端午节吃粽子是我国传统习俗，为了让消费者吃的安全放心，临沂市消费者协会提醒广大消费者：

1、注意查看外包装上的相关标识

消费者要看清外包装上的相关标识，独立包装的品牌粽子是否都带有QS或SC标志；生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全；还要查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋；购买地摊粽子要仔细看颜色是否清亮、闻气味是否清香；新鲜粽子，由于保质期很短，尽可能挑选出厂时间较近的产品。

2、不要被“返青粽子”所蒙弊

“返青粽子”实际是由“返青粽叶”包出来的粽子。“返青粽叶”是不法商贩采用化学染色手段让已失去原色的粽叶返青，吃了有可能中毒。因此，消费者在选购时必须多加小心。如何才能鉴别是否是“返青粽叶”呢？首先看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；其次闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；最后可以看一看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。

3、少量购买及时食用

粽子分新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子（常温粽子），要根据所购买的粽子类别，采用不同的方法存放。新鲜粽子每次要少量购买，及时食用，食用剩余的粽子应及时冷藏或冻藏。对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。粽子大多属于高糖、高能量的食物，糖尿病、三高、有肝胆疾病的消费者要控制食用量。

4、保留凭证及时维权

无论是在正规商家还是地摊购买粽子都要保留好购物小票或电子支付凭证，当发现有质量问题时，请及时拨打12315（12345）投诉举报电话维权。