11月10日上午9点，全区冷链食品生产企业疫情防控管理推进会在兰山区市场监管局207会议室召开，全区34家冷链食品生产企业主要负责人及食品安全管理员参加了会议。

会上，兰山区市场监管局副局长李强首先传达全市冷链食品疫情防控工作推进视频会议精神，并对冷链食品生产企业疫情防控管理工作做出部署，指出冷链食品生产企业对进口冷链食品及场所管理上严格落实五个必须：即进口冷链食品必须在到达目的地前24小时向所在地市场监管部门报备；必须严格落实进货查验，批批核酸检测；必须实现全程可追溯；必须做好原料库、生产加工场所、设施设备等关键环节的消毒、检测；必须配合相关部门做好疫情防控工作。

对人员的管理落实两个必须：即冷链食品生产企业必须健全每个人员的核酸检测档案，及时减少、增加人员；离岗人员必须核酸检测后离岗。

最后，要求冷链食品生产企业及时将原料入库、人员信息、车辆信息等信息录入到“冷链食品疫情防控系统”的同时，注意留存纸式材料，做到来源可查，去向可追。

刘文超王贝贝