近日，为了有效地预防、控制和处置突发食品安全事件，增强突发事件应急反应能力，平邑县开展应急演练活动，演练以桌面推演的形式开展。在演练之前，所有参与演练的人员共同学习了新修订的《平邑县食品安全应急预案》。

本次应急演练从事件报告、分级响应、应急处置、舆情应对、响应终止、后期处理等阶段对食品安全事故应急预案进行全流程演练，模拟辖区某学校发生疑似“食物中毒”事件。所有参与演练的工作人员按照各自职责分成事故调查组、危害控制组、医疗救治组、检测评估组、维护稳定组、新闻宣传组、专家组等7个工作组。各组根据各自角色按照模拟场景，对应急处置、现场调查、舆情应对等情节进行桌面推演，进一步落实应急处置工作程序和要求，提高食品安全突发事件的应对能力。

此次演练检验了各相关部门应对食品安全事故的指挥能力、综合协调能力和处置能力，达到了规范程序、锻炼队伍、提高能力的预期演练目标，为今后做好食品安全事故应急处置工作提供了有益的经验。