为确保顺利通过省级食品安全县复审验收，沂水县市场监管局食品流通科深入各乡镇对辖区内食品流通业户进行专题培训。

培训会上，流通科人员从经营资质、环境卫生、食品采购贮存、经营人员培训、食品安全事故处置等方面进行了详细地讲解，为广大经营者提供了理论知识保障。

培训结束后，执法人员还到食品经营单位进行现场指导，查看证照是否齐全，有无超范围经营现象；散装食品是否有防护设施；经营食品索证索票是否齐全；肉制品是否索取检验检疫合格证明等，对发现的问题现场提出整改意见，督促业户及时整改提升。

通过集中培训和现场指导，让食品经营者充分掌握省级食品安全县复审验收标准，进一步增强了业户食品安全意识。同时，该局将以此省级食品安全县复审验收为契机，全面提升全县食品安全水平，为消费者营造健康安全的消费环境。