4月13日下午，郯城县市场监管局召开学校复学工作会议，对驻校指导组人员进行培训和工作部署。郯城县市场监管局党组书记、局长田勇、副局长于福宪、相关业务科室人员参加会议。

田勇在会议中强调，为确保全县高中、职中毕业年级安全有序开学，全面做好开学后学校疫情防控工作，县市场监管局全力配合疫情指挥部要求，抽调8名工作人员与卫健、教育组成联合工作组进驻学校指导。派驻工作组人员要全力保障学校食堂餐饮安全，一是做到食品原材料采购渠道可追溯，索证索票规范、齐全，不使用未按规定检疫检验或检疫检验不合格的肉类及其制品，采购和配送车辆做到干净卫生、专车专用；二是监督食堂工作人员做好个人防护，佩戴口罩并保持手部清洁，体温检测等，原料贮存温度、湿度要符合安全要求，离墙离地存放，没有“三无”、过期、变质食品；三是督促从业人员对餐饮具进行规范清洗、消毒、保洁，要采用高温蒸煮方式进行充分消毒，并按要求进行保管，避免交叉污染。

郯城县市场监管局高度重视此次驻校指导工作，将保障学校复学作为当前头等大事来抓，加强力量配备，抽调专业人员，严格落实学校开学关于餐饮管理的核验细则，确保完成我县复学驻校餐饮管理任务。