
1月23日,市市场监管局四级调研员冯波带队到罗庄区督导禽肉产品安全工作情况,区市场监管局党组书记、局长顾伟,党组副书记、副局长李兵,党组成员李静静陪同督导。
督导组一行先后到沂州农贸市场、沂州府饭店进行现场检查。在沂州农贸市场,督导组重点检查了禽肉类等节日期间重点消费食品的安全保障及索证索票制度的落实等情况,重点查看了香油等食品加工小作坊产品的原料采购、进货查验记录、产品销售记录等内容;在沂州府饭店,重点检查了后厨操作环境、禽肉产品加工销售、从业人员持证上岗等情况。
冯波强调,春节期间要时刻绷紧食品安全弦,把保障群众身体健康和生命安全放在首要位置,加强对重点区域、重点品种的监管力度,全面排查食品安全隐患,不断加大对食品经营违法违规行为的查处力度,让群众平平安安过年。