为切实加强全区食品生产企业和食品小作坊日常监督管理，确保获证食品生产企业和食品小作坊持续保持必备生产经营条件。12月9日兰山区市场监管局抽调基层业务骨干组成6个检查组采取交叉互查、以干代训的形式开展为期3天全区食品生产环节飞行检查工作。

本次飞行检查随机抽取被检查单位，共检查12个镇街24家生产企业，以涉及重点产品、重点区域、问题突出的；经监督抽检或风险检测不合格的；被媒体曝光或者投诉举报存在严重食品安全隐患的；有违法生产记录的生产企业为重点，

为确保飞行检查取得实效，区局进行专项会议部署，李强局长强调各检查组要严格遵守工作纪律，高度重视这次飞行检查工作，通过检查，对辖区企业有所推动，有所启发，进一步加强食品生产环节食品安全风险防控。