为强化校园周边食品安全监管,河东区市场监管局着力开展校园周边食品安全专项整治。解决存在的突出问题,进一步排查和治理,做到消除隐患,维护“省级食品安全示范区”创建硕果。
织密整治统筹之“网”,提升监管工作内驱力。紧抓重点方向,结合前期“五毛食品”整治工作经验、省级食安示范区创建期间建立的食安档案,确定重点整治对象:校园周边中小型超市、食杂店、流动摊贩、副食品批发市场。重点整治品种:包装粗糙的“五毛食品”、“傍名牌”的山寨食品、短效期的糕点类食品等。按照检查严密、整治严格、打击严厉的要求,对校园周边380家食品经营户进行检查,查出存在不规范行为75家,下达责令改正通知书35份。
锻造法制宣传之“剑”,提升监管工作震慑力。落实主体责任。对相关责任人进行约谈,明确相关法律法规及主体责任。要求做到建立和落实索证索票、购销台帐、进货验收等制度。在货品陈列方面做到逐批存放、先进先出、定期检查。并印制食品安全宣传材料,发放致校园周边食品经营者的一封信,与经营业户签定校园周边食品经营承诺书,落实企业主体责任,强化法制宣传,提升食品监管工作震慑力。
打造创新防范之“盾”,提升监管工作管控力。对食品经营户实行档案化管理,加强日常巡查,对接街道部门,结合河东区食品安全社会协同管理平台数据,形成常态化监管。严格按照法律法规文明执法,坚决做到发现一起、处理一起,对存在的问题悉心指导整改,对不符合食品安全条件的“五毛食品”立即责令下架并禁止销售,避免此类食品再次流入市场危害广大学生的身体健康。