为进一步压实食品销售单位食品安全主体责任,提高食品安全监管水平,近日,临沭县市场监管局玉山所开展食品安全检查专项行动。
检查过程中,执法人员重点查看了食品销售者索证索票落实情况,现场指导食品销售者履行进货查验义务。同时,对经营资质、食品保质期等进行了检查。按照“日管控、周排查、月调度”要求,督促销售者严格执行食品安全自查制度,落实食品安全主体责任,规范食品经营行为。对检查过程中发现的问题,执法人员现场责令其进行整改。还通过现场讲解、案例分析等形式,普及食品安全相关法律法规,提高食品销售者诚信经营意识和社会责任意识。
下一步,临沭县市场监管局玉山所将持续加大食品安全监管力度,不断完善长效监管机制,坚决守牢食品安全底线,确保群众“舌尖上的安全”。(郭月月)