为进一步强化校园食品安全监管，落实学校大宗食材（肉制品）供应商食品安全主体责任，5月27日，区市场监管局联合区教体局召开全区大宗食材（肉制品）供应商和学校食堂约谈会。区市场监管局分管负责同志，有关科室负责同志，部分学校和重点供应商有关责任人参加约谈。

会上，分析研判近期引起社会广泛关注的校园食品安全事件，通报了近期学校食堂食材监督抽检情况以及学校食品安全检查中发现的问题。严肃要求避免出现思想上不重视、操作上不规范、管理上不落实等问题，对大宗食材供应制度管理，场所设备设施配置，卫生管理，采购验收，入库查验，食材贮存，配送运输，食材交接等方面作出风险提示。对供应商开展自查提出具体要求。

下一步，区市场监管局将进一步强化部门联动，对辖区学校食堂大宗供应商落实企业主体责任情况进行监督检查，切实防范校园食品安全。