为进一步规范景区餐饮服务经营行为，提升餐饮行业管理水平，筑牢食品安全防线，5月23日，平邑县市场监管局组织开展了“景区餐饮单位食品安全培训”活动，蒙山景区周边75家餐饮单位的负责人及从业人员共计100余人参加培训。

此次培训紧扣景区餐饮业态特点，围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，并结合近年来查办的食品安全典型案例，深入剖析了餐饮服务环节中常见的食品安全隐患和风险点，对食品原料采购、储存、加工、制作、留样等环节的操作规范进行了详细讲解，并提出针对性的整改建议。

下一步，平邑县市场监管局将持续推进景区餐饮行业常态化监管，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，营造安全放心的消费环境，坚决守牢食品安全底线，全力保障好人民群众“舌尖上的安全”。