随着中秋佳节的日益临近，食品市场迎来了销售旺季。为确保节日期间热销食品市场的食品安全，维护消费者的合法权益，近日，沂水县市场监管局成立专项检查组，深入辖区内多家食品生产企业，开展节前食品安全专项检查工作。

检查组采取现场查看、查阅资料、座谈交流等多种方式，对食品生产企业的各个环节进行了细致入微的检查，重点查看生产环境卫生状况、原料进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验等环节，详细了解企业的生产流程和质量安全管理措施，督促企业严格落实食品安全主体责任。针对检查中发现的问题，检查组现场提出了整改意见，并要求企业立即进行整改。

通过此次节前检查，进一步掌握了辖区内食品生产企业的质量安全状况，为节日期间的市场监管工作提供了有力保障。下一步，沂水县市场监管局将继续加大监督检查力度，确保节日期间食品市场的安全稳定，让广大消费者度过一个欢乐、祥和的中秋佳节。