费县市场监管局采取五项措施，强化全县学校食品安全监督管理，扎实推进中小学校园食品安全专项整治。

一是组织培训学习。组织近300名学校食品安全总监、食品安全员参加省卫健委、省市场监管局关于食源性疾病预防控制、有害生物防治方面的视频培训，不断提升学校食品安全管理人员的业务素质和管理水平。

二是开展季度检查。集中开展2024年春季开学专项检查和二季度高风险餐饮服务提供者监督检查。重点关注学校食堂的“三防”设施、餐饮具清洗消毒、食材索票索证及食品安全制度管理等方面，已检查学校526家，检查覆盖率100%，对发现的问题责令相关责任主体当场整改、限期整改。

三是强化专项督导。集中抽调食品科室、执法大队人员组成3个督导组，对全县县直及各乡镇中小学、幼儿园食堂进行随机抽查，将配齐配全鼠患等病媒生物防制设备设施和规范复用餐饮具清洗消毒两项主要任务作为重点，发现问题146个，责令43家学校食堂限期改正，并提交整改报告。及时开展“回头看”工作，督促学校整改问题到位。

四是实施监督抽检。在制定全年食品监督抽检计划时，重点关注并加大学校食堂食品（原料）、食品相关产品的抽检数量和批次，按季度实施抽检。目前，已抽检学校食品（原料）122批次，均检验检测合格。

五是加强执法协作。县教体局进一步落实主管责任，督促各学校食堂利用暑假有利时机，认真履行主体责任，全面自查，补齐短板，进一步规范食堂管理，防止问题反弹。秋季开学前，拟与教体、卫健等部门对学校食堂开展联合执法检查，对仍然存在督导同类问题的，依法依规严肃查处。