为进一步规范农贸市场食品及食用农产品经营秩序，切实维护广大群众“菜篮子”“肉盘子”安全，沂南县市场监管局立足职能，积极行动，扎实做好农贸市场食品及食用农产品质量安全监管服务，取得良好成效。

一是指导市场开办方完善制度，夯实主体责任。督促农贸市场开办者完善食品安全管理制度，配备食品安全管理总监，全面加强对入场经营者的监督管理。要求场内经营者认真落实进货查验等义务，做好日常检查，严格把好所经营食品及食用农产品安全关口。指导市场开办者建好快速检测室，对不能提供农产品承诺达标合格证等合格证明的食用农产品，开展快速检测合格后方可入场销售，切实把好入场关口。

二是加强业务培训，树立守法意识。适时组织召开农贸市场食品安全工作会，对食品安全规范化农贸市场建设有关要求进行集中培训，对食用农产品市场销售有关要求进行解读，进一步提升农贸市场开办者和场内经营者落实食品安全主体责任的自觉性和针对性。建立微信工作群，经常发布食品安全相关要求，督促市场开办者和场内经营者加强自学，积极学习《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律规章，不断提升食品安全意识。

三是强化检查督导，规范经营秩序。聚焦农贸市场内畜禽肉、水产品、时令蔬菜等重点品种，加大监督抽检和快速检测力度，依法从严从快惩治农药残留超标、兽药残留超标、进货查验制度落实不到位等违法违规行为。截至目前，累计出动执法人员132人次，检查相关生产经营主体580家次，抽检相关产品118批次，查处整治违法违规行为6起，有力维护了辖区农贸市场食品及食用农产品正常经营秩序。