为全面做好2024年春季学期学校食品安全管理工作，保障师生在校集中用餐安全，2月25日，沂南县市场监督管理局联合县教体局召开2024年春季学期学校食品安全培训会议。县教体局党组成员、副局长李秀芳，县市场监管局三级主办王皓参加会议并讲话。

会议传达了《关于开展学校食堂食品安全大检查大整改大培训大提升行动的通知》，强调各学校以本次大整改为契机，全面摸排食堂内存在的食品安全隐患，并采取有力措施整改。会议要求，各学校要在开学前对食堂进行全面清理排查，做好饮用水安全检测工作，加强食品从业人员培训管理，完善学校食堂经营管理。

会上还就学校食堂食品安全管理进行了专题培训，对“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度落实、加工操作规范、色标管理、餐饮具清洗消毒、信用监管及“互联网+明厨亮灶”线上巡查等重点工作进行讲解。

全县学校（含托幼机构）安全办主任、食品安全总监及食品安全员等300余人参加本次培训。