农贸市场是人民群众的“菜篮子”“果篮子”“米袋子”，是食品安全监管的重中之重。沂南县目前有农贸市场1家（沂南县东源商贸城），县市场监督管理局加强监督管理力度，多措并举规范农贸市场经营秩序，确保群众“舌尖上的安全”，守牢食品安全底线。

建立“领导包联+科所联动”工作机制，闭环督导市场整改。成立由市场科、抽检科、计量科、餐饮科、流通科、协调科、属地所负责人组成的市场驻点检查专班，结合“两个责任”包保工作，细化责任区域，分工到人，进行常态化、精细化管理，全面指导市场开办方落实开办方主体责任，指导入场经营者规范、守法经营。为入场经营者建立“一户一档”档案，同时建立问题台账和整改清单，形成“一场一台账”“一问题一照片”逐户、逐个问题销号解决的工作方式，实现农贸市场整体形象和管理意识同步提升。沂南东源商贸城共有入场经营者253户，目前建档率和承诺书签订率均达到100%。

运用“驻点检查+巡查抽查”执法机制，严厉打击违法行为。严把市场主体准入关，重点检查无照、无证经营、证照过期行为；严把食品安全质量关，重点整治销售过期、变质、伪劣食品等违法违规行为，督促市场经营户做好进货查验、索证索票等制度；严把行业自律诚信关，定期检查市场公平秤，建立高效的12345和市场主体“双结合”的投诉处理机制，让百姓买得放心；严把农产品质量安全关，充分发挥食品安全监督抽检的技术支撑作用，有针对性的组织开展农贸市场市场专项监督抽检，并在日常抽检中把农贸市场作为重点领域，将蔬菜、畜禽肉、水产品等与百姓生活息息相关的食品作为重点品种，加大抽检频次，截至目前，共抽检东源农贸市场180批次，切实提高农贸市场食品安全水平，对2批抽检不合格的蔬菜予以立案处罚；督促市场开办方落实主体责任，建立食品快速检测实验室，配备专职快检人员，对进场销售的蔬菜、水果，畜禽肉等食用农产品开展快速检测，对于不合格食品禁止进场销售，及时下架退市，已完成食用农产品快检3031批。

完善“文明经营+市场监管”机制，全面提升市场经营秩序。将农贸市场食品安全监管、行业诚信自律经营等内容纳入市场监管日常检查，实施一次入户、全面检查，将“走过场”检查转变为常态化监管，联合开展农贸市场食品质量安全提升、计量器具检定等专项行动，推动农贸市场监管工作走上制度化、长效化轨道，不断巩固提升整治成果，努力守好市民的“菜篮子”。今年共检定经营业户400余家，覆盖率高于80%，合格率100%；开展过期食品专项检查，检查业户176家，发现并整改问题12条，对3家经营过期食品的业户予以立案处罚。

下一步，沂南县市场监管局将进一步压实市场开办方主体责任，督促食品生产经营主体落实食品安全职责，寓服务于监管，以监管促服务，守好食品安全底线。