为有效防控动物疫病特别是人畜共患病的风险,近日,大店市场监管所对辖区内牛羊检疫情况进行专项监管检查,进一步强化对牛羊肉及其产品的监督管理。

专项行动中,大店市场监管所执法人员对辖区集市摊点、牛羊肉汤店等12处的牛羊检疫情况、肉品品质情况进行了现场检查,并发放莒南县牛羊肉质量安全专项整治工作要求12份,介绍了接下来牛羊肉屠宰地点,取得“动物检疫合格证明”、“肉品品质检验合格证明”的方法和途径,进一步提升大店镇各牛羊肉经营主体对检疫的重视程度。
下一步,大店市场监管所将紧盯各牛羊养殖、贩运主体监管的薄弱环节,着力提高牛羊检疫监管覆盖率,持续加强检疫监管能力水平,保障人民群众“舌尖上的安全”。(图文:沈兰军,审核:王剑泉 王言彬)