为进一步加强学校食堂食品安全监管,督促企业落实食品安全主体责任,保障学生的饮食安全,2022年5月24日,食品流通安全监督管理科联合餐饮服务食品安全监督管理科、平邑市场监管所执法人员对辖区内学校大宗食品供应商准入企业进行了专项监督检查。


此次检查重点检查企业证照是否齐全,果蔬类、肉类、副食品来源是否符合要求、是否具有动物检验检疫合格证明,同时查看供应商食品快检室运行情况、人员健康卫生状况、食品的进销货记录和索证索票建立情况、标签标识、存储环境等台账建立情况。


下一步,平邑县市场监管局将继续加大对供应商的监督检查和监督抽检力度,依法查处食品安全违法行为,为校园食品安全筑牢防护墙。