为进一步规范辖区早餐点经营行为，确保群众吃上安全、卫生的早餐，5月12日，开发区市场监管所开展早餐食品安全专项突击检查，力争为广大群众营造一个良好的早餐消费环境。

早上六点半，开发区市场监管所执法人员分组出发前往辖区内人流量多、消费集中的早餐点进行突击检查。重点检查早餐经营单位的资质许可、从业人员健康管理、食品原料采购、环境卫生、索证索票、食品添加剂等环节，督促早餐经营单位严格遵守食品安全管理各项规定：一是从业人员必须穿戴整洁的工作衣帽，必须持有有效健康证；二是在就餐区醒目位置公示《食品经营许可证》等相关证件；三是食品加工制作过程中不得超范围、超剂量使用食品添加剂，严禁使用食品非法添加剂；四是严格索证索票、进货查验，确保食品原料来源可溯。突击检查中发现，部分早餐点存在从业人员健康管理不规范、环境卫生差等情况，针对发现的问题执法人员当场责令其整改。突击检查共出动执法人员12人次，检查早餐点9家，发现各类问题13个，均已整改到位。

下一步，开发区市场监管所将采取全面排查和重点检查相结合的方式，提高检查频次，加大对辖区早餐点的监管力度，形成监管台账，依法严厉打击食品非法添加剂等民生关注类食品安全问题，让人民群众吃上放心早餐，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。