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莒南县市场监管局开展学校食堂“4D+”现场观摩暨“餐饮安全你我同查”活动
2021-11-01 11:13 王朋蒙  莒南县市场监管局 审核人:

10月28日,莒南县市场监管局邀请县人大代表、政协委员、县局特约监督员、媒体记者等20人开展学校食堂“4D+”现场观摩暨“餐饮安全你我同查”活动。县局党组书记、局长闫仲儒,党组成员、副局长赵景超,办公室、餐饮科负责同志陪同检查。与会人员首先在县市场监管局召开了交流座谈会,随后到莒南县第八中学、莒南县第二中学、莒南县第五小学查看了学校食堂“4D+”管理体系建设情况,并对上述学校的原材料采购、食品加工过程、餐饮具清洗消毒等进行了现场检查。

通过“部门监管、社会参与、媒体公开”的阳光执法新模式,把厨房公开展示给公众,让餐饮服务经营者和从业人员接受社会监督,提升食品安全主体责任意识,形成良好的食品安全社会共治格局。

下一步,莒南县市场监管局将深入开展“餐饮安全你我同查”活动,继续邀请人大、政协、媒体记者、家长等社会监督员共同参与食品安全监管,采取由社会监督员随机确定检查对象、不打招呼、直奔现场的方式开展监管活动。

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