为依法、科学、规范地开展冷链食品新冠肺炎病毒预防和救治工作，加强应对突发疫情事故时的组织指挥和协同配合，提高快速应急处置能力，9月10日上午，沂南县在临沂鸿谊食品有限公司组织开展进口冷链食品涉疫货物应急处置演练。

此次应急处置演练以预设的某公司进口冷冻猪髋骨外包装检测呈阳性为背景，通过“启动应急处置”、“现场管控”、“人员管控”、“产品管控”、“信息报送”五项流程，详细演练进口冷链食品报备、现场警戒消毒、排查追溯、人员隔离、货物封存、检测采样和应急处置各个环节操作流程。

演练之前，县疫情防控指挥部、县冷链食品疫情防控专班专门召开会议进行研究部署，并通过《i沂南》等媒体下发通告。演练过程中，县冷链专班各成员单位充分发挥职能作用，各组之间反应迅速、配合默契，参与部门各司其责、通力合作，及时高效稳妥处置疫情风险，顺利完成了应急演练的全部流程。

县市场监管局、县公安局、县交运局、县商务局、县卫健局、县应急管理局、县疾控中心等县冷链食品疫情防控专班成员单位和青驼镇有关人员参加了演练。