近日，费县各中小学及幼儿园陆续开学，费县市场监管局组织执法人员对辖区学校食堂及校园周边食品安全进行专项检查，为广大师生的饮食安全保驾护航。在学校食堂，执法人员重点查看了加工场所卫生情况、餐饮具清洗消毒情况、食品留样制度、“4D+”食品安全管理体系运行情况、“明厨亮灶”实际开展情况，督促食堂严格落实疫情防控措施，注意餐食和用水安全，保证食物烧熟煮透。

执法人员还对校园周边的文具店、奶茶店、零食店、便利店等场所进行了检查，对索证索票、环境卫生、食品贮存、食品安全制度落实等情况仔细检查，严查索证索票不全、制度落实不到位、经营过期变质、“三无”食品等违法违规行为。