连日,费县市场监管局组织执法人员深入辖区内大中型商超开展畜禽肉品专项检查行动,重点对证照资质、进货渠道、肉品相关“两证两章一报告”及贮存、经营环境、不合格肉品处理等环节进行检查。
执法人员对肉品购进、使用、销售到处理各环节进行严格规范,要求各经营单位严格履行食品安全主体责任和疫情防控责任,落实好进货查验、索证索票、质量把关、不合格肉品退市等各项制度,坚决杜绝来源不明、未经检验检疫、病死猪肉、隔夜肉、异味肉及其制品流入市场,切实保障畜禽肉品质量安全,守护好群众的“菜篮子”安全。
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