为提高辖区内医家职工餐厅管理水平，6月30日，平邑县市场监管局白彦所突击开展了医院餐厅检查活动。执法人员采取突击暗查的方式，对餐厅食品管理制度是否落实、消毒柜是否正常使用、食品是否留样、消毒纪录是否健全、是否悬挂《食品经营许可证》和操作人员《健康证》，就餐区域和厨房操作间是否卫生等情况进行了认真检查。通过现场督导指导的方式，切实提高餐厅操作人员的食品安全意识，严牢食材进货关和加工关口，为职工就餐提供坚实的保障。