中考临近,为确保中考期间广大师生饮食安全,6月13日至6月16日,开发区市场监管局组织执法人员全区涉及中考的学校食堂和校外周边食品经营单位进行了全面的食品安全专项检查,全力做好中考期间食品安全保障工作。
此次专项检查主要是对考点学校食堂及学校周边食品经营单位的卫生环境、原料采购、食品加工、食品留样、食品购销、餐饮具清洗消毒等情况进行全面安全检查,及时消除食品安全隐患,对不符合食品安全标准操作的,现场进行了指导和规范,要求立即进行整改。同时与学校签订了《食品安全责任书》,督促考点学校全面落实食品安全责任,及时排查安全隐患,确保辖区中考期间食品安全得到有效保障,给广大师生提供安全的饮食环境。(李雪凝)