为进一步加强食品生产企业监管，督促企业落实主体责任，更好的保障食品安全，以更高的标准迎接食安县迎查复审。5月7日，山东省沂水县市场监管局举办“落实企业主体责任年”工作推进会，沂水县市场监管局党组书记、局长师立功，分管领导邹庆周及食品生产科、辖区食品生产企业负责人等480余人参加了会议。
会上，首先由分管领导邹庆周传达了《山东省市场监督管理局关于开展2021年食品生产环节“落实企业主体责任年”行动的通知》文件精神，分析了沂水县食品生产企业现状；并结合沂水县食品生产企业实际，对“落实企业主体责任年”的工作要求进行了细化讲解。
食品生产科负责同志结合2020年以来投诉举报较高的标签问题，利用实际案例和课件相结合的方式，对标签标识作了详细讲解，让食品生产企业负责人对GB 7718、GB 28050、GB2760等食品标准有了更系统、更深入的学习。
最后，该局党组书记、局长师立功同志作了总结发言，他强调：沂水县是食品生产大县，作为食品生产企业负责人，要做好食品生产全过程控制，扎实履行企业主体责任，做到“员工好、过程严、车间净、原料优、检验安”；要发挥食品商会作用，报团取暖，集思广益，共同发展，争创本土优质品牌，提升产品附加值，借助品牌的力量打响沂水食品城名号；作为市场监管部门，要严格落实“四个最严”要求，用3个月的时间完成对辖区所有食品生产企业的飞行检查，有效提升食品安全保障水平，推动全县食品产业高质量发展，以更高的标准迎接食安县迎查复审。
下一步，沂水县市场监管局将继续以食安县迎查复审为抓手，以上市食品合格率100%为目标，积极发挥部门职能作用，深入开展专项整治，强化食品安全保障措施，切实守牢食品安全质量底线，真正做到让老百姓放心，让消费者舒心，让食品产业发展顺心！
