2020年度，临沂市坚持贯彻中央、省关于深化改革加强食品安全工作的决策部署，严格遵循“四个最严”要求，以保障人民群众“舌尖上的安全”为基本目标，围绕人民群众普遍关心的突出问题，严把从农田到餐桌的每一道防线，全力推进食品安全放心工程建设攻坚行动，取得明显成效。

加强源头治理，坚持关口前移。全市围绕农业生产、畜禽养殖等食品安全源头问题，以产地环境治理、农业投入品管控、粮食和畜产品质量安全提升等攻坚行动为抓手，深入开展耕地质量保护提升、化肥减量增效技术示范建设、生猪屠宰“扫雷”和“中国好粮油”等多项规范提升行动，切实守住食品安全第一道关口。2020年，全市累计建立耕地酸化治理示范区2.5万亩，建成化肥减量增效示范区1万亩，推广全生物降解地膜400亩、标准地膜1万余亩，建成粮食产后服务中心23个，产出优质粮食20万吨、优质粮油产品24万吨，受污染耕地安全利用率达到91%以上。

加强过程整治，提高监管水平。全市重点抓实食品生产、流通、餐饮“三个环节”，真刀实枪解决食品安全问题。印发《临沂市乳制品质量安全提升行动实施方案》，防范化解乳制品食品安全风险，提升乳制品质量安全监管水平。开展农村假冒伪劣食品整治，重拳打击农村地区制假售假等违法行为，查处制售假冒伪劣食品案件214起，没收假冒伪劣食品1700余公斤。开展保健食品行业专项清理整治，规范保健食品经营单位2400余家次。积极做好进口食品“国门守护”，加强进口肉类检测核验，累计验放进口肉类2257吨。开展校园食品安全守护行动，推进明厨亮灶建设，学校食堂大宗食品定点采购覆盖率、明厨亮灶率均达100%。开展餐饮质量安全提升行动，推动“清洁厨房”建设，规范网络订餐监管，加强小餐饮管理提升。2020年全市新增“清洁厨房”5649家，规范提升小餐饮7975家。

加强严惩重处，强化行刑衔接。全市继续强化“三安联动”，完善行刑衔接，深挖案件线索，综合运用警示处罚、信用惩戒、撤销吊销等多种手段，对行动中发现的违法犯罪行为，迅速立案查处，坚决严厉打击。2020年，全市累计查处各类食品（含食用农产品）行政违法案件3552起，收缴罚没款3590余万元。破获食品安全犯罪刑事案件80起，抓获犯罪嫌疑人408名，刑事拘留169人，涉案金额1.73亿元。

加强示范创建，推动产业升级。以“双安双创”为契机，以品牌创建为引领，以促进产业提升为目标，全域推动示范创建，在推动产业提升上取得新突破。逐步加强“食安山东”“产自临沂”品牌建设，承办2020直播经济赋能“食安山东”建设高峰论坛，搭建多个线上线下品牌推介平台，加大“食安山东”品牌企业优质产品宣传。发布食品安全“红黑榜”29期，通过红榜正向引领，黑榜曝光反面案例，进一步提高食品安全水平。大力推进省级农业标准化生产基地建设，建成省级农业标准化生产基地165个。截至目前，全市已成功创建省级食品安全县（区）6个，国家级农产品质量安全县2个，省级农产品质量安全县8个，全市食品安全群众满意度超过80%。