12月9日至11日，在聊城召开的全省明厨亮灶会议上，临沂市市场监管局副局长孙思权作了《大力实施“互联网+明厨亮灶”工程，提升餐饮食品安全保障水平》的典型发言，得到了与会领导的充分肯定。

今年以来，临沂市局认真贯彻总局、省局餐饮服务单位“明厨亮灶”部署要求，按照“巩固、提升、扩面、保质、创优”的总体思路，以实施“互联网+明厨亮灶”智慧监管为主线，依托网络传输技术，打造全程透明、可见可视可追踪的“明厨亮灶”建设升级版，促进了学校食品安全主体责任落实，有力提升了全市学校食堂食品安全保障水平。截至11月底，全市已有3556家学校食堂实施“明厨亮灶”，学校食堂明厨亮灶率已达98%。年底，全市学校食堂“明厨亮灶率”要达到100%。全市市场监管部门将进一步推进餐饮服务食品安全“明厨亮灶”工作，做到让“从业者用心、监管者省心、消费者放心”。

下一步，我们将大力推动“互联网+明厨亮灶”智慧化监管新模式，将学校食堂“晒”在“网上”，让家长看得放心，让是师生吃得放心，构建学校食品安全管理长效机制。