

6月21日,滨州市市场监管局党组成员、副局长李晓明、副调研员杜红等一行6人到我市考察学习餐饮单位明厨亮灶工作,市市场监管局党组副书记、调研员李峰、市市场监管局党组成员、副局长孙思权陪同。
考察组先后到临沂第四十中学食堂、四十中附属幼儿园、小渔滩排骨店参观明厨亮灶建设情况,实地查看了“阳光食堂、透明厨房”智慧监管平台运行情况,并在罗庄区市场监管局进行座谈交流。座谈会上,滨州考察组一行认真听取了我市近年来明厨亮灶工作进展情况,并对一些困难和问题进行了详细询问。考察组一致表示,我市明厨亮灶工作成效显著,通过明厨亮灶、视频智慧监管等手段,实现了食品安全管理“透明化”、食品加工制作“可视化”、执法监管“常态化”,有效提升了餐饮服务食品安全监管的能力和水平。