为贯彻落实市委、市政府关于做好20项民生实事及社会公开承诺事项等重点工作要求，推动全市学校食堂“4D+”食品安全管理体系建设工作有序开展，9月6日，市局召开全市学校食堂“4D+”食品安全管理体系建设工作视频推进会。市局党组成员、副局长孙思权，市局餐饮监管科全体同志，各县区局分管领导及餐饮监管相关科室全体人员参加会议。

会上，各县区汇报了学校食堂“4D+”食品安全管理体系建设工作进展情况，面临的问题及下步工作打算。市局党组成员、副局长孙思权同志对各县区学校食堂“4D+”食品安全管理体系建设工作情况进行了点评，并提出下步工作要求。孙思权指出，“4D+”食品安全管理体系是学校食堂食品加工制作的系统性、集成性要求，是保障学校食品安全的坚强防火墙，下一步，各县区局要高度重视，积极争取县区党委政府支持，严格督促学校落实食品安全主体责任，切实加大食堂投资提升力度，高标准建设“4D+”食品安全管理体系，不断改善食堂食品加工制作条件，全面提升食品安全管理水平，力争按时完成“4D+”食品安全管理体系全域全覆盖建设任务。

关于秋季学校食堂食品安全监管工作，孙思权强调，各县区要开展全覆盖检查，严格落实季度检查制度，督促学校落实主体责任，每周开展食品安全检查，及时对食堂等就餐场所进行清洁、消杀，彻底清理过期食材、食品；要加强集体配餐单位管理，各县区要主动对接教育部门，获取学校外购餐食的集体用餐配送单位名单，并对照名单开展全覆盖监督检查；要开展大宗食品监督抽检，以县为单位，主动向教育部门获取辖区内学校大宗食品统一配送或集中定点采购单位名单，对各类大宗食品开展全覆盖监督抽检，抽检不合格的，要及时通报辖区教育部门，实施联合惩戒。