
3月19日,山东省市场监管局召开全省特殊食品生产企业危害分析和关键控制点体系(HACCP)和良好生产规范(GMP)培训暨特殊食品生产企业风险点排查视频会议。会议由省局抽检特食处副处长杨林同志主持。
会上,邀请专家分别就特殊食品生产企业危害分析和关键控制点体系(HACCP)、保健食品生产企业良好生产规范(GMP)作系统培训,对保健食品生产风险评价指标体系进行了详细介绍,同时,对特殊食品生产企业运用HACCP和GMP管理体系、全面开展食品安全风险排查相关工作进行了安排部署。
市市场监管局组织全市8个县区市场监管局特殊食品生产环节监管工作人员、11家特殊食品生产企业生产质量负责人及食品安全管理员收看了会议。