5月3日下午，市委副书记、市长孟庆斌调研食品安全市创建工作。市局党组书记、局长黄杰，党组成员、副局长李守君，副调研员冯波陪同。

孟庆斌首先来到临沂一中周边，现场抽查了两家小食品店，详细了解学生、儿童食品品种类别、包装标签标识、产品合格证明等，并随机抽查了个别食品的索证索票、进货查验情况。他强调，校园食品安全关系学生健康成长，社会关注度高。食品经营者要严格落实主体责任，遵纪守法、诚信经营，把好食品安全关；各职能部门要加强溯源管理和台账管理，建立联动机制，推动全市校园及周边食品监管工作的信息化、动态化和规范化。

随后，在奥斯卡小吃街，孟庆斌抽查了三家店铺的原材料进货途径和储存情况。他指出，小餐饮聚集区既规范了食品摊贩经营秩序，又丰富了市民的美食体验。要坚持安全为先，规范经营管理，挖掘地方饮食文化传统，打造更多放心的小吃品牌。在大官苑农贸市场和九州超市齐鲁园店，孟庆斌仔细察看了商超肉菜等食材和部分食品加工制作现场。他要求，要加强软硬件建设，着力从食品安全、环境卫生和服务态度等方面，提高市民满意度，让市民的 “菜篮子”拎得更放心。

孟庆斌强调，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全。要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，认真落实地方党政领导干部食品安全责任制，以创建省食品安全市为抓手，营造浓厚氛围，实施网格化监管，切实做到以创促管、以管带建，全面提升食品安全保障能力，坚决守住“舌尖上的安全”。