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市局检查高考餐饮食品安全保障工作
2019-06-06 16:52   审核人:

高考在即,为有效预防食品安全事故发生,切实保障2019年高考期间食品安全,6月6日,市局副局长孙思权带队检查高考考点和周边宾馆餐饮食品安全保障工作,兰山区、河东区市场监管局有关负责同志陪同检查。

检查组先后检查了临沂第二十四中学北校区、临沂饭店河东店、沂景假日党校店和临沂第四中学。在检查现场,孙思权听取了学校和宾馆负责人关于高考期间餐饮服务保障筹备情况,详细询问和查看了食品原料采购与贮存、加工间环境卫生、食品加工操作流程、设施设备运转、餐具清洗消毒、食品留样、快检设备操作等情况。

孙思权指出,考生的健康牵动着千万个家庭的心,各学校食堂和餐饮单位要增强安全防范意识和责任意识,集中力量,精心组织,制定切实可行的应急预案,严把原料采购关、加工制作关和环境卫生关,为广大考生提供安全放心的膳食。各级市场监管部门要切实履行工作职责,加大高考期间餐饮服务食品安全巡查力度,对涉及的高考考点学校食堂和考务人员食宿点要派驻专人进行全程保障,为高考保驾护航。

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