本报讯为防范化解食品安全风险，山东省临沂市莒南县市场监管局深入开展食品安全领域“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦重点领域、重点环节、重点主体，捍卫消费者“舌尖上的安全”。

强化组织落实，立稳食品安全“方向标”莒南县市场监管局成立食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动领导小组，下设工作专班，统筹领导推进专项行动。召开调度会议部署相关工作，强调通过开展三类排查、落实四项制度、建立五项机制，推动专项行动向纵深开展，压实责任，狠抓落实。

全面排查隐患，铸就防范风险“金钟罩”专项行动结合日常监督实际，紧扣“五个聚焦”“五个突出”，科学选择切入点。通过食品安全监督抽检和“你点我检”活动，有效开展风险隐患排查。齐抓共管，畅通群众投诉举报渠道。

多措并举化风险，筑牢安全保障“压舱石”针对排查中发现的风险隐患，莒南县市场监管局坚持边查边改、立查立改，不断加大执法检查力度。截至目前，莒南县累计检查食品生产经营企业8201户，检查覆盖率96%，共排查出各类食品安全风险隐患77条，其中29条已处置完成，48条正处置化解中。

下一步，莒南县市场监管局将加强对食品生产经营主体监督检查的靶向性，严厉打击食品安全违法违规行为，持续守牢食品安全防线。

（孙晨玮 杨佃强 赵春）