2025年第七批产品质量市级监督抽查共抽查商用燃气灶产品19批次，其中，生产环节6批次，销售环节8批次，网售环节5批次。
本次抽查依据GB 35848-2024《商用燃气燃烧器具》等标准的要求，对商用燃气灶产品的能源合理利用、热负荷准确度、通用结构（一般要求，电气系统）、燃气系统密封性、熄火保护装置-热电式熄火保护装置、电气性能（接地措施，标志）、燃气系统零部件-一般要求、燃烧工况（熄火噪声，运行噪声，干烟气中CO（α=1）含量）等项目进行了检验。
抽查未发现不合格项目。
附件：抽检情况汇总表
产品知识科普及消费提示
商用燃气灶是用于商业用途供烹饪使用的燃气燃烧器具，以天然气、液化石油气、人工煤气等燃气为主要燃料进行直火加热，主要用于饭店、小餐馆、员工餐厅等经营场所，按产品类型分类可分为中式炒菜灶、燃气大锅灶、燃气蒸箱、平头炉类、烤箱、煮食炉类等。其比家用灶耗气量大、火力足、同时使用强度和频率都要高，不合格产品在使用时会产生大量对人体有害的CO，危害人身健康，严重时会有生命危险。选购时建议：
1.根据自身实际使用的燃气气源选购加贴CCC标志的合适产品。气源种类及供气压力通常标在商用燃气燃烧器具的铭牌上。消费者务必选购适用于自己实际使用气源的产品。
2.选择具有熄火保护装置的产品。消费者切勿选择不带熄火保护装置的产品，在使用时也切勿私拆熄火保护装置。一旦遇到意外熄火时，熄火保护装置能自动关闭燃气阀，有效防止燃气泄漏，避免造成事故的发生。
3.查看产品铭牌、说明书是否详尽。查看产品上铭牌内容是否完整清晰、说明书中是否详细告诉了各接口尺寸规格及使用、维护、保养方法及安全使用的注意事项。
4.查看产品的接地措施是否完善。产品应在显著位置设置接地装置标识，带电部件的黄绿接地线应与接地装置牢固连接。
