为净化网络餐饮消费环境，压实入网餐饮服务提供者食品安全主体责任，罗庄区市场监管局组织开展网络餐饮直击后厨专项行动。

此次专项行动聚焦网络餐饮食品安全领域的突出问题，严厉打击借用、伪造、变造证照等违法行为。专项行动过程中，执法人员采取线上线下相结合的方式对入网餐饮服务提供者进行监督检查，线上重点检查资质信息、经营场景、菜品名称、原料名称公示情况和真实性，线下重点检查经营资质、进货查验、从业人员健康管理、加工制作、环境卫生清理等情况。针对检查中发现的垃圾桶未密闭、索证索票不完善、穿戴不整洁等问题，执法人员现场逐一指出，明确整改要求和时限，督促限期整改。

专项行动开展以来，已检查入网餐饮服务提供者200余家，立案15起。下一步，罗庄区市场监管局将继续强化“线上线下一体化”监督检查，严厉打击网络餐饮违法行为，保障群众舌尖上的安全。