11月4日，省市场监管局党组书记、局长吴承丙来临沂调研食品安全工作。吴承丙先后到山东玉泉食品有限公司、中国罐头文化产业综合体等实地调研。

在山东玉泉食品有限公司，吴承丙深入生产车间、原料库、化验室等关键区域，详细查看了生产过程管控、产品出厂检验等重点环节，了解企业落实食品安全主体责任、建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制等情况。他强调，食品安全是企业的生命线，更是不可逾越的红线；食品生产企业必须严格落实主体责任，持续完善全过程质量安全管理，特别是在原料采购、生产加工、储存运输等环节，要加强风险排查与管控，切实提高产品质量；市场监管部门要扛牢食品安全监管责任，强化食品安全全链条监管，切实筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。同时，要发挥龙头企业在质量、标准、品牌等方面的行业引领作用，促进罐头产业高质量发展。

在中国罐头文化产业综合体，吴承丙参观了罐头博物馆、展览中心、创新研究中心等，详细了解了平邑罐头产业起源与发展情况，对平邑罐头产业的高速发展给予高度评价。

市市场监管局党组书记、局长徐涛等参加调研。