3月14日，临沂市局召开全市制止餐饮浪费专项行动工作推进会议，传达全市关于开展制止餐饮浪费专项行动的方案，进一步安排重点任务。市市场监管局党组成员李甲参加会议，市市场监管局四级调研员张东升主持会议并讲话。

会议指出，制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。各县区局要深刻领会制止餐饮浪费的重大意义，切实增强责任感、使命感，立足市场监管部门职责，强化责任担当，完善工作举措，坚决打好制止餐饮浪费的攻坚战。

会议要求，要强化组织实施，压实工作责任，迅速推进落实，各司其职、密切协作，结合“两个责任”包保、卫生城市创建等任务，扎实开展监督检查、执法办案、案例曝光、经验宣传、标准制定和宣贯等具体工作，推动建立健全反餐饮浪费长效机制，坚决执行好专项行动会商调度、督促落实、简报交流等工作机制，推动工作持续提升。

会议强调，要突出正向宣传导向作用，加强同广播电视台、新闻报刊等媒体合作，开展系列主题报道活动，通过公益广告、图解和短视频等群众喜闻乐见的方式，向群众、餐饮经营者科普反食品浪费的知识，引导公众形成科学、理性、文明的食品消费习惯。

会议提出，专项行动的主要目标是取得可感知、可检验、可评判的工作实效。要突出重点精准发力，聚焦外卖点餐、自助餐等食品浪费较严重领域，在重点时段开展“随机查餐厅”行动，督促经营者落实主体责任。要聚焦热点定向施力，紧盯网红餐厅、美食街等消费量较高主体，积极推广“小份菜”“半份菜”等做法，鼓励各方对餐饮浪费行为监督举报。要找准支点借势聚力，推动餐饮行业协会依法制定、实施反食品浪费相关团体标准，发布制止餐饮浪费倡议，充分发挥标准引领作用。要做好衔接凝聚合力，市县两级加强与文明办、行业协会等部门和单位沟通联络，寻求协作配合，全面遏制餐饮浪费势头，营造“厉行节约、反对浪费”的食品安全社会新风尚。

会议以视频形式召开，市局设主会场，各县区局设分会场，全市各县区市场监管部门有关负责同志，市局相关科室、单位主要负责同志参加会议。