为做好2022年度高考期间食品安全监管工作，6月初以来，市市场监管局提前谋划，周密部署，指导县区详细制定保障方案，突出重点区域、关键节点，多措并举、靠前监管，全力为我市广大考生保驾护航。

罗庄区：

全面排查风险隐患，6月1日以来，利用一周时间，集中执法力量对高中学校食堂、考点学校周边、保障宾馆等重点区域，重点检查餐饮服务单位许可资质、从业人员健康状况、场所环境卫生、食品原料进货查验、加工操作过程以及食品添加剂、食品留样管理等内容。对餐饮服务提供者不符合相关法律法规要求的情况，及时责令限期整改。逾期不整改或整改不到位的，及时通报主办单位，依法采取有关措施。

兰陵县：

组成11个食品安全保障小组分赴供餐服务场所和校园周边食品店，开展食品安全全面审查，排查风险隐患。根据检查情况，召开高考食品安全保障专题会议，并对从业人员进行食品安全知识培训。要求餐饮经营单位要按照重大活动食品安全管理规定，认真履行主体责任，规范操作程序，全力抓好疫情防控和食品安全保障。

平邑县：

在考前集中力量对学校食堂、考务人员就餐酒店、学校周边食品经营单位进行全面监督检查，重点检查食品原料进货查验，索证索票、贮存加工、食品留样、餐饮具洗消等环节，针对检查发现的问题，要求逐一规范整改。高考期间，对各考点及考务人员就餐酒店派执法人员驻点保障，全程监督加工过程，重点对食品原料索证索票、进货查验、从业人员健康资质、餐饮具消毒、食品留样、食品加工烹饪过程等食品加工关键环节进行检查。

莒南县：

6月2日，县局召开食品安全保障工作部署专题会议，抽调专业骨干人员21人参与高考保障，对抽调人员做统一培训要求，对高考、中考期间食品安全保障进行具体安排和专门培训，明确工作重点、职责分工、工作要求等内容，落实落细高考各项保障工作。对全县所有高考考点及食宿点的食品安全进行专项检查；重点检查原料采购、烹饪制作、备餐规范留样规范，餐饮具消毒保洁，从业人员卫生管理等方面，发现问题六处，责令立即整改。