2月18日是全市各学校、幼儿园开学的第二天，为进一步加强学校食堂食品安全监管，着力防范校园食品安全风险，市局党组成员、副局长孙思权带队，对临沂第二实验幼儿园（祥园）、临沂杏园小学、临沂第一中学（校本部）食堂进行督导检查，围绕许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原材料存放及“4D+”食品安全管理体系运行情况等重点，深入排查食品安全风险隐患，保障广大师生用餐安全。同时，召开了专题培训会议，针对现场检查中发现的问题进行了通报，要求尽快完成整改；现场讲授了《餐饮通用卫生规范》、《山东省学校食堂食品安全检查办法》等文件精神，严格落实学校主体责任及食品安全管理各项措施，防范食品安全风险。

下一步，市市场监管局将继续深化对学校食堂、集体用餐配送单位及校园周边餐饮单位的监管工作，做到全方位、全要素、全覆盖，严厉打击校园食品安全违法违规行为，努力提升学校及周边食品安全水平，筑牢校园食品安全防线。